Gastronomicom

Ma fille a suivi la formation en pâtisserie en 2024. Elle a beaucoup apprécié l'accueil, l'ambiance et la qualité des cours. Les locaux sont vastes, bien pensés, accueillants. L'espace cuisine est très pro (matériel professionnel). Les recettes sont variées, les pâtisseries réalisées sont des oeuvres d'art, un régal pour les yeux et la dégustation! La transmission des informations , l'organisation sont très bien pensées. Je conseille vraiment cette école.

Gastronomicom a été une de mes plus belles experiences, j'ai appris des techniques qui ont fait de moi une excellente professionnelle, grace a chef Pol Bertholet j'ai appris à être exigente, carrée et a travailler très dur je suis vraiment remercie avec Gastronomicom.

Une école engagée dans la formation mais aussi dans le suivi de ses diplômés, pour ceux qui veulent en faire leur métier !

La plus important école de gastronomie de la France, bien sûr.

Trés bonne école!

Une belle expérience humaine et culinaire

Did the 7 month pastry course with internship and it exceeded all my expectations. A passionate pastry instructor with a genuine love for the art of pastry. The curriculum was well-structured, covering everything from fundamental techniques to intricate creations. What truly sets this school apart is the hands-on experience. The guidance and feedback were invaluable, helping me grow as a pastry cook. And the chance to intern at a two-star Michelin restaurant was a dream come true. It was a rewarding experience, applying what I learned in school in a real-world setting. Overall, this pastry school not only provided a solid foundation but has also opened doors to incredible opportunities. Five stars without a doubt!