Pâtisserie Chocolaterie TB

J’avais arrêté de venir à TB il y a quelque temps, simplement parce que l’accueil ne me donnait plus envie de revenir. Depuis le changement d’équipe, c’est une toute autre expérience. L’accueil est désormais souriant, attentionné et professionnel. On se sent écouté, respecté et surtout le bienvenu, ce qui change absolument tout. Côté pâtisserie, c’est un vrai coup de cœur : des créations délicieuses, fines, généreuses et surtout uniques. Les saveurs sont parfaitement maîtrisées et on sent le savoir-faire et la passion derrière chaque pâtisserie. Honnêtement, ce sont des goûts qu’on ne retrouve pas ailleurs. Je suis vraiment heureuse d’avoir redonné une chance à cette chocolaterie et aujourd’hui j’y retourne avec plaisir. Une très belle évolution, bravo à la nouvelle équipe et longue vie à TB Saint-Nazaire ! (il y avait un gâteau au nougat avec du chocolat, il était excellent. C’est vraiment dommage qu’il ne soit plus proposé, car c’était une vraie pépite)

Nous avons mangé nos deux gâteaux😋 dans le (très) petit salon mitoyen, accompagnés d'un café 'grand-crême' et d'un autre 'allongé': rien à redire, c'était bon, sympa, propre et agréable🤗! L'accueil et le service ont été impeccables. On reviendra sûrement...

Nous avons fait appel à la "Pâtisserie TB" pour une pièce montée en forme de maison, à l'occasion d'une fête de famille. Nous avons été très satisfaits du résultat qui a eu son "petit effet" quand nous l'avons amenée ("Ho !", "Wouah !", applaudissements,...). Nous nous sommes régalés tant avec les choux (vanille, praliné, chocolat) qu'avec la nougatine. Bref, un grand merci pour cette réalisation !

Flan "pâtissier" à 3€60 (!!!) qui est en fait de la poudre à flan, aucun savoir-faire. Beaucoup trop ferme, aucun grain de vanille. Très déçu !

Très déçue. Je suis venue pour tester après avoir entendu des éloges sur votre commerce, notamment sur le flan et les pâtisseries. Il n’y avait quasiment plus de pâtisseries (il était environ 16h) J’ai donc pris une tarte aux pommes et un flan à emporter. D’apparence, les deux étaient très beaux : la tarte aux pommes était assez originale par sa présentation, très belle. Le flan était généreux, semblait tout à fait bon (ayant l’habitude d’en manger dans des boulangeries). Résultat, j’ai été déçue. La tarte était bonne mais assez sèche, sans doute à cause des pommes. J’ai été surprise de trouver une énorme épluchure au milieu de la tarte, très écœurante car la peau était épaisse et dure. Le flan était aussi très écœurant car pas de goût et texture excessivement ferme. Indigeste. Je garde 2 étoiles pour l’originalité de la forme de la tarte. Je ne recommande pas!

Les Meilleurs pains au chocolat de St nazaire. Parce qu'il y a trois délicieuse barres de chocolat et que le dessous du pain est croustillant. Le pain est lourd ce n'est pas du vent. Excellente chocolatine!!! Hihihi. En ce moment les croissants à la framboise et pistache sont une idée de partage entre collègues pour bien commencer la journée.

Je suis venue en ce jour prendre des pâtisseries, elles étaient très bonne je n’ai jamais pu retrouver un tel goût dans d’autres pâtisseries. La jeune vendeuse m’a servi de manière très agréable avec un sourire. Ps : Ça fais longtemps que je n’ai pas vu une vendeuse avec une tenue propre et professionnelle ça fais plaisir a voir ! Je recommande. Dommage l’ambiance du magasin est fade, on entends les machines. Petit conseil : Mettez une petite mélodie ce sera toujours plus agréable 😀