L'atelier de Yann

Un immense merci à toute l’équipe ! J’ai commandé un number cake pour l’anniversaire surprise de ma maman et tout était absolument parfait. Le gâteau était magnifique, la décoration exactement comme je l’imaginais, et le goût… incroyable. Nous étions environ 30 invités et tout le monde a adoré le gâteau, il a vraiment fait l’unanimité. Un grand merci aux pâtissiers pour leur travail : c’était super bon, on s’est tous régalés. Le service et réception du gâteau a aussi été top : accueil, écoute, professionnalisme, tout était au rendez-vous. Je recommande les yeux fermés et je n’hésiterai pas à repasser commande. Encore merci

Ce n’est pas la première fois que je venais dans ce salon de thé et jusqu’ici j’étais satisfaite. Pour commencer, nous avions réservé pour 4 personnes et quand nous sommes arrivés la serveuse pensait que c’était pour 3. Mais tout cela aurait été insignifiant si le service qui a suivi n’avait pas été déplorable du début à la fin. Nous n’avons pas été servis tous en même temps. Nous avons dû réclamer plusieurs fois un verre, des couverts , etc. Il manquait toujours un plat alors que les 3 autres avaient déjà terminé. A force de réclamer , on nous a enfin apporté le dernier plat qui en fait était glacé (sortant du réfrigérateur ou mal décongelé ?). Les mets salés (car étant donné l’expérience nous avons été prendre notre dessert ailleurs) sont corrects mais pas exceptionnels et surtout le service clients n’est vraiment plus au rendez vous. Le staff nous a semblé débordé alors qu’il y avait très peu de monde. Nous sommes tous très déçus et ne reviendrons plus. Dommage, nous aimions bien cet endroit. Heureusement qu’il y avait du soleil !

Le personnel est accueillant. Le service et l’ambiance sympas nous ont permis de passer un moment agréable pour prendre notre petit-déjeuner. 🙂 J’ai pris un délicieux chocolat chaud avec un bretzel gratiné qui était très satisfaisant

Un endroit très joliment décoré tout en finesse comme les produits proposés ! Une ambiance douce, un personnel souriant,agréable et soucieux du service. Je recommande fortement le chocolat chaud, velouté à souhait, qui libère ses arômes de vrai cacao…juste un régal !!! Et pour accompagner…un babka, vraiment trop bon également. Bref je recommande cet endroit pour les gourmands amateurs de bonnes choses !!!

J’ai pris un chocolat chaud que je ne recommande pas digne d’un chocolat de distributeur… Des bretzels qui sont corrects rien d’exceptionnel. Une brioche chocolat orange un peu sèche. Et une brioche goût pain d’épices. J’ai vraiment été déçu par cette pâtisserie/salon de thé d’autant plus par les manières du personnel (tutoiement, me dit qu’il n’y a plus de place au salon et fait passer ceux après moi le temps que je choisisse au comptoir…)

Superbe découverte ! La boutique est superbe, la décoration incroyable et les vendeuses adorables ! On en prend plein les yeux. Tout donne envie : nous nous sommes laissés tenter par plusieurs douceurs, et en plus d’être magnifique, tout était excellent 😍 Nous reviendrons lors de notre prochain passage à Colmar !

C’est la première fois que je mets un avis négatif sur un établissement mais je me dois de le faire suite au comportement hautain et non commerçant de la propriétaire. Je suis déjà venu dans cette pâtisserie il y a 2 ans et j’ai gouté un très bon chocolat chaud plutôt épais et fort en chocolat et du coup j’ai décidé lors de mon passage à Colmar d’y ramener mon frère et ma belle sœur. Lors de notre commande , je demande à l’une des employés si le chocolat chaud est bien celui que j’avais gouté il y a quelque années, sans rien préciser elle m’indique qu’il s’agit d’une ganache donc un chocolat chaud plutôt épais. Nous avons donc commandé trois chocolats chauds avec chantilly mais nous avons eu droit à un lait coloré dégoulinant, très liquide avec un soupçon de chocolat. J’interpelle gentiment l’employé et on lui affirme que ce n’est pas du tout le chocolat chaud qui a été décrit étant comme étant une ganache et qu’on souhaitait avoir un chocolat chaud plutôt épais, elle ne semble pas comprendre… la propriétaire vient tout de suite à notre table sur un ton défensif et hautain nous affirmer qu’il s’agissait bien d’une ganache alors que c’était très clairement liquide. On nous a pris pour des pigeons. Pourtant tout au long de la discussion on est resté très polis, alors que le produit servi était clairement un pseudo chocolat dilué qu’on a finalement pas consommé. On demande un geste commercial ou au moins une autre boisson. Mais non, rien du tout…on a dû payer un total de 21 euros 70 pour des boissons que nous n’avons au final pas consommé. On a décidé tout simplement de partir car non habitués à ce type de traitement nous nous sommes sentis très mal à l’aise. Je viens d’une famille de commerçants, j’ai déjà travaillé en contact avec les gens. La moindre des choses est de ne pas facturer à vos clients des produits qu’ils n’ont pas consommés ou au moins de trouver une solution pour que le client soit satisfait et évite de sortir de votre établissement avec une impression négative et avec un sentiment de s’être fait arnaquer.